Sushi - Oval Concept

IN ASIAN MOOD シーフード

Oval Bistronomy is constantly evolving. Since December 2020, it presents chef’s food stories, inspired by the sea. Starting with the emblematic cuisine of Japan, we bring to your plate a gastronomic proposal based on raw cuts, high nutritional value and the creative simplicity of sushi.

INSIDE OUT ROLLS (8pcs)

NASU VEGETARIAN 11.00

Τηγανητή μελιτζάνα σε miso, αγγούρι, κάσιους, φυτική μαγιονέζα.
PUMPKIN VEGGIE STRORIES 11.00

Γλυκιά ψητή κολοκύθα, σουσάμι, φυτική μαγιονέζα, ζελέ εσπεριδοειδών.
WILD SALMON 13.20

Σολομός, αβοκάντο, σουσάμι, αγγούρι, μαγιονέζα.
REAL CALIFORNIA 14.30

Ψίχα καβουριού, σουσάμι, αγγούρι, mayo.
SALMON EXPERIENCE 13.20

Σολομός, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα, teriyaki, panko.

SUSHI MAKI (8pcs)

AVOCADO KAPPA VEGAN ROLL 11.00

Αβοκάντο, αγγούρι, δίχρωμο σουσάμι, φυτική μαγιονέζα.
SHRIMP ON THE TOWER 13.20

Φρέσκια γαρίδα tempura, μάνγκο, μαγιονέζα τρούφας, τζελ εσπεριδοειδών.
SHRIMP IN THE SNOW 13.20

Φρέσκια γαρίδα τεμπούρα, μάνγκο, μαγιονέζα τρούφας, τυλιγμένο σε πάνκο "χιονιού".
SPICY TUNA HARAKAMI 11.00

Τόνος, αγγούρι, σιράτσα, κάπαρη τουρσί.
COMPANY ROLL 14.00

Tempura γαρίδα, αρωματική κρέμα τυριού, καψαλισμένο λαβράκι, χαβιάρι σολομού.
RAINBOW ROLL 15.40

Καβούρι, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, teriyaki, τυλιγμένο σε φέτες λαβράκι, τόνο και σολομό.

SUSHI COMBOS

COMBO GROSSO QUATTRO 25.30

4 τμχ από κάθε είδος: SALMON EXP | AVOCADO KAPPA | SHRIMP ON THE TOWER | SPICY TUNA HARAKAMI
SASHIMI COMBO 24.40

12 pcs tuna | salmon | seabass

FUSION

TIRADITO / PERUVIAN STYLE 13.20

Λαυράκι, σάλτσα αμαρίλο, τσίλι, καλαμπόκι
TATAKI SALMON 13.20

Καψαλισμένος Σολομός, σάλτσα ponzu, αβοκάντο, φιλέτα λαχανικών.
TARTARE 12.10

Cath of the day, avocado, crispy cucumber, sesame and poke sauce.
CEVICHE | OVAL STYLE 13.20

Ψάρι ημέρας ψημένο σε χυμό εσπεριδοειδών, κομματάκια φρούτων και λαχανικών, καπνιστό αλάτι

NIGIRI
Μπάλα ρυζιού με ωμό φιλέτο ψαριού στην κορυφή

COMFORT DISH

POKE SALAD 9.90

Ρύζι, ψάρι ημέρας, αγγουράκι, αβοκάντο, δίχρωμο σουσάμι, ρόκα, σάλτσα πόκε
WAKAME SALAD 12.10

Φύκια, σολομός, φρούτα, δροσερά λαχανικά, μους αβοκάντο, ζελέ εσπεριδοειδών.
CAESAR OF JAPAN 12.10

Iceberg, greens, avocado, parmesan, handmade croutons, dressing.
MISO SOUP 6.60

Σούπα μανιταριών με φρέσκο κρεμμυδάκι και τόφου
DEEP FRIED CANTAIFI SHRIMPS 13.80

Fresh shrimp in angel hair, sauce tartare. (5 pcs)
TEMPURA SHRIMPS ASIAN SAUCE 13.20

Γαρίδες tempura με γλυκόξινη σάλτσα.
SHRIMP NOODLES 9.90

Egg noodles. fresh shrimp, sweet sauce, vegetables.
VEGETABLE NOODLES 7.70

Egg noodles. zucchini, cabbage, carrot, chives, hoi sin sauce.